Vad är det för kaliumrik mat förutom bananer som hjälper till att sänka blodtrycket och hjälpa dig att sova bättre?

Dess aktiva föreningar ger dessa fördelar till dem som äter den regelbundet.

Sötpotatisen, även känd som sötpotatis, är en ätlig knöl som kommer från växten Ipomoea batatas, en medlem av familjen convolvulaceae.

Bananen har länge setts som den viktigaste kaliumkällan, men det finns andra livsmedel som också utmärker sig för sitt höga kaliuminnehåll och andra hälsofördelar.

Ett av dessa är sötpotatisen, även känd som sötpotatis, som är en ätbar knöl som kommer från växten Ipomoea batatas, en medlem av familjen convolvulaceae.

Det är ett livsmedel som odlas i stor utsträckning i tropiska och subtropiska regioner på grund av dess mångsidighet, naturligt söta smak och höga näringsvärde, och bland två av dess enastående fördelar är att den hjälper till att förebygga högt blodtryck och främjar god vila för dem som äter den regelbundet. Här berättar vi mer om dessa fördelar och hur du kan få dem.

Vilka är fördelarna med sötpotatis för att kontrollera blodtrycket och hjälpa dig att få en bättre natts sömn?

Sötpotatis erbjuder specifika fördelar som kan hjälpa till att kontrollera blodtrycket och förbättra sömnkvaliteten, tack vare dess viktiga näringsämnen och egenskaper.

Fördelar för blodtrycket:

1. Rik på kalium: Sötpotatis är en utmärkt källa till kalium, ett mineral som hjälper till att reglera blodtrycket genom att balansera natriumnivåerna i kroppen och främja en bättre kardiovaskulär funktion. Denna balans hjälper till att förhindra högt blodtryck genom att slappna av blodkärlsväggarna.
2. Låg natriumhalt: Dess naturligt låga natriumhalt gör den till ett idealiskt livsmedel för personer som försöker kontrollera högt blodtryck.
3. Magnesium: Sötpotatis innehåller magnesium, ett mineral som är viktigt för att blodkärlen ska slappna av och blodflödet fungera, vilket kan bidra till att upprätthålla ett hälsosamt blodtryck.
4. Antioxidativa egenskaper: Antioxidanter som betakaroten och polyfenoler som finns i sötpotatis minskar oxidativ stress, en faktor som kan bidra till problem med högt blodtryck.

Fördelar för bättre sömn:

1. Magnesiumkälla: Magnesiumet som finns i sötpotatis är känt för sina avslappnande effekter på musklerna och nervsystemet. Detta mineral hjälper till att minska spänningar och kan främja vilsam sömn.
2. Naturlig tryptofan: Innehåller tryptofan, en aminosyra som kroppen omvandlar till serotonin och melatonin, viktiga hormoner för att reglera sömncykler, minska sömnlöshet och förbättra humöret.
3. Balanserad energi: Kombinationen av komplexa kolhydrater och fibrer ger en gradvis frigörelse av energi, vilket förhindrar plötsliga blodsockerfall som kan störa sömnen.
4. Vitamin B6: Som en källa till vitamin B6 bidrar sötpotatisen till produktionen av signalsubstanser som serotonin, vilket främjar avslappning och bättre sömnkvalitet.

Det är viktigt att nämna att för blodtryckskontroll rekommenderas det att konsumera sötpotatis rostad, ångad eller kokt utan att tillsätta salt.

Om du vill förbättra din vila kan du äta sötpotatis till middag i lättare beredningar, t.ex. mosade eller bakade skivor, för att dra nytta av dess innehåll av magnesium och tryptofan utan att överbelasta matsmältningssystemet före läggdags.

Att regelbundet äta sötpotatis som en del av en balanserad kost kan bidra till att förbättra både hjärt-kärlhälsan och sömnkvaliteten.